- Portioner
- 2 portioner
- Forberedelse
- 10 min
Ingredienser
- 3 modne tomater
- 1/4 rødløg
- 2 spiseskefulde økologisk olivenolie
- Et nip salt
Fremgangsmåde
- Vask tomaterne og skær dem i både.
- Skær rødløget i tynde skiver.
- Bland, smag til med olie og salt, og servér.
En salat til hverdagen
Skær tomaten lige før servering, så saft og tekstur bevares.
Rødløg giver en mild kontrast; tilpas mængden efter din smag.
Servér i roligt tempo
Lad salaten trække et par minutter, så smagene samler sig.
Servér den med brød, æg eller en enkel grøntsagsret.
