Hvad du skal kigge efter
Se efter hel skal, farve der passer til sorten og en mild duft tæt ved stilken.
Undgå at trykke for hårdt: en tomat kan være moden og stadig sart.
Sådan bevarer du smagen
Opbevar dem ved stuetemperatur, hvis de stadig skal modne, og væk fra direkte sol.
Når de er bedst, så brug dem snart i en salat, på brød eller i en enkel sauce.
